Detoxikace organismu

Detoxikace organismu

Co to je detoxikace, jaké orgány se na ní podílí a je možné detoxikaci podpořit? Nejprve je nutné a nezbytné definovat si pojmy. Už to nám mnohé osvětlí. Detoxikace (z lat. de-, od a toxicus, jedovatý) je proces odstranění nebo zneškodnění toxické látky. Toxin (z řeckého toxikon) je jedovatá látka produkovaná živými buňkami nebo organismy. Nebo také látka, která může mít zhoubné účinky na organismus. Z definice tedy vyplívá, že detoxikace jsou všechny procesy, kterými…

Read More

Thrive Diet – průlom, nebo přirozené zásady stravování?

Thrive Diet – průlom, nebo přirozené zásady stravování?

Pokud vás zaujali například knihy od Scotta Jureka Jez a běhej, nebo od Christophera McDougalla Zrozeni k běhu, mohl by vás zajímat i relativně nedávno v češtině vydaný bestseller Brendana Braziera – Vegan v kondici. Tato kniha je pozoruhodnou kombinací osobního příběhu autora, vědeckých poznatků, vlastího zkoumání a tipů a doporučení. V neposlední řadě také zahrnuje mnoho lahodných, výživných a zdravých receptů. Na čem staví Thrive Diet? Tento způsob stravování, či dokonce životního stylu je svým…

Read More

Maximální sportovní výkon na rostlinné stravě

Maximální sportovní výkon na rostlinné stravě

Už dávno není nezvyklé, že závodící sportovci zkoušejí veganské stravování; stále je ale nezvyklé, aby u tohoto způsobu stravování zůstali. Spousta špičkových sportovců se ze svého jídelníčku pokouší vynechat živočišné produkty ve snaze zlepšit přirozenou cestou své zdraví a zvednout svůj výkon. Proč se tedy většina z nich po krátké době vrátí k jejich konzumaci vrátí? Z jednoduchého důvodu: nemají dost informací. V krátkém seriálu se proto budeme věnovat nejčastějším problémům, kterým čelí sportovci přecházející…

Read More

Měli by sportující vegané suplementovat kreatin?

Měli by sportující vegané suplementovat kreatin?

Slovo kreatin pochází z řeckého slova pro „maso.“ Kreatin, přírodní dusíkatá organická kyselina, byl poprvé objeven francouzským vědcem Michelem Chevreulem v devatenáctém století. Přes 95% kreatinu v lidském těle se nachází přímo ve svalové tkáni. Hlavní úlohou kreatinu v těle je zásobování svalových buněk energií. Pokud nebudeme příliš zabíhat do biologických detailů, jde o to, že kreatin je uložen ve svalech a využíván jako jeden ze zdrojů velmi rychlé energie (ATP) v případech, kdy je…

Read More

Sportující vegané a suplementace BCAA

Sportující vegané a suplementace BCAA

Aminokyseliny jsou základním stavebním prvkem bílkovin. Devět z nich je esenciálních, což znamená, že jsou pro tělo nezbytné – lidské tělo si je totiž na rozdíl od ostatních neumí vyrobit samo. Bez jejich příjmu potravou bychom zemřeli. Tři z těchto esenciálních aminokyselin tvoří zhruba třetinu svalové tkáně. Jde o valin, leucin a izoleucin, tedy trojkombinaci známou jako BCAA, větvené aminokyseliny. BCAA jsou zároveň jedním z nejznámějších a nejrozšířenějších sportovních suplementů. BCAA jsou samozřejmě přítomny i…

Read More